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奥尔良炸小鸡腿

菜谱编号:395-811
奥尔良炸小鸡腿是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良炸小鸡腿”。
奥尔良炸小鸡腿
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小鸡腿:6个奥尔良腌料:35克
辅助料用量
玉米淀粉:适量鸡蛋:2个
面包糠:适量--

奥尔良炸小鸡腿的做法步骤

  • 第五步:先裹一层淀粉。
  • 第九步:锅里放油,油温上来之后。中火加入鸡腿炸,变色后继续炸个几分钟就熟了,就可以捞出来了。
  • 第二步:加入腌料。
  • 第八步:依次做好所有的鸡腿。
  • 第四步:八小时以后,准备好淀粉,鸡蛋液和面包糠。
  • 第一步:鸡腿解冻之后划刀洗干净滤掉水分。
  • 第七步:最后再裹一层面包糠就好了。
  • 第三步:用手抓均匀,放一旁腌制八个小时左右,这样才会入味更好吃。
  • 第六步:再裹一层蛋液。
  • 相关食材:鸡腿

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