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三蔬饺子

菜谱编号:396-040
三蔬饺子是【HumiL】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三蔬饺子”。
三蔬饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

选用不一样的三种的蔬菜,三种颜色,食物的多样性,让人吃起来更健康。

个人吃饺子不喜欢太多的肉,蔬菜和肉一半一半就差不多了。

三蔬饺子主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克猪肉:150克
芹菜:2根胡萝卜:小半个
白菜:小半个--
辅助料用量
糖:适量酱油:适量
盐:适量姜末:适量

三蔬饺子的做法步骤

  • 第二步:面粉加入温水,揉成光滑的团状静置半个小时,这里用的石磨面粉,所以颜色偏黄,这段时间里把蔬菜都放入肉里面搅拌上劲。
  • 第一步:芹菜、白菜和胡萝卜分别切碎,怕水份过多的,白菜和芹菜先用少量盐去水,猪肉绞碎加入糖、酱油、姜末和少量盐腌制一样。
  • 第六步:包好后,下油放锅包好后,下油放锅里煎,中途加少量水焖一下,煎熟即可里煎,中途加少量水焖一下,煎熟即可。
  • 第四步:擀成圆形的面皮,放上肉馅。
  • 第三步:面团搓成条,切小团。
  • 第五步:包起,怎么包因人而异。
  • 三蔬饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    生煎饺子,加适量水焖一下容易熟。

    菜谱标签:家常菜主食饺子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三蔬饺子。

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