泡芙
泡芙是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡芙”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 鸡蛋:三个 |
白砂糖:1小勺 | 盐:1/2小勺 |
辅助料用量 | |
水:150克 | 黄油:70克 |
泡芙的做法步骤
泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
加蛋液时一定要慢慢加,直到面团充分融合,提起呈倒三角状,即使最后剩点蛋液没用完也没事。烤的温度一定要根据自己烤箱调节,烤到位,否则泡芙出炉就会塌陷!
菜谱标签:烘焙