冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】
冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】是【雨木】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
搬新家了，虽然还没完全收拾好。但厨房这部分，是最重要的，也是最快搞定的。老公也给我添置了一台大的烤箱，当初要买时，还是很犹豫不定的。因为这种燃气的烤箱，从没见过。也很少看见谁在用。本来烘焙对各环节要求就比较严格，真是很担心，这个烤箱根本烤不出好东西。结果，经过几次的试用，感觉比电的要好用，而且很快，又因为买的是大容量的，这下一回可以烤很多。就是火力需要自己调节，慢慢就品出他的脾气了～总的来说，还是很满意的！
因为烤盘比较大，就多烤了很多，真的很过瘾。喜欢看着小面糊在烤箱里慢慢变大，就成胖胖的样子～老公说多做点没关系，第二天带到单位去。结果，家里还剩一些。最后，老公说把它们扔冰箱里冻上，看看是什么味道的。结果，第二天，拿出来一试，口感不错。这样的冬天，在暖和的屋子里，吃上几粒冻过的奶油泡芙还真是很爽呢！有点像一种雪糕，上下两层是蛋卷中间是雪糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：100克 | 水：160克 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：60克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：1小勺 | 盐：1/2小勺 |
冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】的做法步骤
冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】做法技巧/窍门/补充说明：
1·第一步的液体要全部倒入锅中后再加热！记得有人说先加热，再倒油再加糖最后倒水再·····想想也知道挺吓人的声音～呵呵
2·想让泡芙更酥脆，烤好后，让它在烤箱中再待上20-30分钟再取出就OK了。
3·挤入自己喜欢的馅料。
4·冷冻之后有雪糕的口感。
相关食材：奶油