酸黄瓜炒空心菜
酸黄瓜炒空心菜是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸黄瓜炒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
空心菜加入了酸黄瓜一起炒,简单炒一炒,脆嫩爽口,开胃下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
空心菜:500克 | 酸黄瓜:2条 |
辅助料用量 | |
干红椒:1个 | 大蒜:1瓣 |
盐:少许 | 油:适量 |
酸黄瓜炒空心菜的做法步骤
酸黄瓜炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为酸黄瓜有咸味所以,菜中的盐可以少放些。
2、酸黄瓜要最后放入炒匀即可出锅,久了口感会不好。
3、没有酸黄瓜可以用榨菜代替。