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虾仁滑蛋面

菜谱编号:396-552
虾仁滑蛋面是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋面”。
虾仁滑蛋面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量鹌鹑蛋:5个
鸡蛋:1个鲜虾:4只
紫菜:1片--
辅助料用量
生抽:1勺料酒:1勺
白胡椒粉:适量食盐:半勺
香葱:1颗--

虾仁滑蛋面的做法步骤

  • 第三步:炒锅烧热下油,倒入虾仁蛋液。
  • 第十步:撒上一点葱花,虾仁滑蛋面就做好了。
  • 第七步:撒上适量白胡椒粉。
  • 第五步:待水烧开,放入挂面,倒入半勺食盐。
  • 第九步:将紫菜放入搅散。
  • 第六步:倒入一勺生抽。
  • 第四步:不用炒太老,把蛋片划散,盛出2/3,锅中留下1/3,倒入三碗清水。
  • 第二步:倒入一勺料酒搅匀。
  • 第一步:鸡蛋一个,鹌鹑蛋5个打入碗中,鲜虾处理干净取出虾仁,切小粒,倒入蛋液。
  • 第八步:倒入盛出的2/3虾仁蛋,关火。
  • 菜谱标签:主食面条
    相关食材:虾仁

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