第七步：虾变色加入白酒，生抽，糖，盐继续翻她一時，再加入青椒翻她均匀出锅。
第四步：去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。
第三步：去虾尾，只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。
第一步：材料：小龙虾一斤，青椒一个，葱姜蒜少许。
第五步：热油锅爆香葱姜蒜。
第二步：小龙虾洗净先把虾头去掉。
第六步：倒入虾煸她。
炒虾尾
炒虾尾是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天曾说过蓝山又拿虾来诱惑人啊，看得咱直淌口水呢
今天咱也做了一道炒虾，是用小龙虾来做的。
因为虾不是很大，所以去掉头和虾肠炒着吃的，这可是咱家人都喜欢的菜菜啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：一斤 | 青椒：一个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |