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菠菜炒金针菇

菜谱编号:396-619
菠菜炒金针菇是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒金针菇”。
菠菜炒金针菇
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克金针菇:200克
辅助料用量
花椒:适量盐:2克
生抽:1勺葱花:适量
姜丝:适量--

菠菜炒金针菇的做法步骤

  • 第六步:继续开火,花椒油热后放入葱花姜丝。
  • 第五步:锅中放油,油热放入花椒煸香。将花椒滤出,只留花椒油。
  • 第二步:锅中放水,水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。
  • 第四步:金针菇也焯软,捞出备用。
  • 第一步:菠菜择好洗净。
  • 第七步:倒入菠菜和金针菇翻炒,加入盐和生抽,炒匀出锅。
  • 第三步:焯好的菠菜切成段备用。
  • 相关食材:菠菜金针菇

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