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爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜)

菜谱编号:456-905
爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜)是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜)”。
爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红的干辣椒,白的金针菇,绿的菠菜,红白绿相间,干辣椒带来的辣香味,浸入了蔬菜之中,好看好吃。

爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜)主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:200克--
辅助料用量
菠菜:50克--

爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜)的做法步骤

  • 第七步:出锅。
  • 第一步:金针菇用开水烫熟。
  • 第四步:锅中油热以后,把干辣椒剪成小段放入油中煸炒出辣味。
  • 第五步:放入金针菇翻炒一下。
  • 第六步:放入菠菜段翻炒均匀,调入盐即可。
  • 第二步:菠菜去掉根部洗净,我用开水烫一下,去掉叶酸。
  • 第三步:菠菜烫过后用刀切成段。
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