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双米糊

菜谱编号:397-328
双米糊是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双米糊”。
双米糊
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量粘玉米碴:1/2杯
辅助料用量
清水:适量--

双米糊的做法步骤

  • 第八步:因为用的黏玉米,做好的米糊格外糯滑,玉米味很浓,孩子特别爱喝。
  • 第三步:这是第二天早上泡好的玉米碴子。
  • 第四步:剩米饭。
  • 第六步:加水至上下水位线之间。
  • 第七步:选择“营养米糊”功能,运行至程序结束即可。
  • 第二步:玉米碴子清洗后加水浸泡过夜。
  • 第一步:公公婆婆种的黏玉米,晒干后磨成的碴子。我不知道别的地方如何称呼“碴子”。所谓碴子,就是干玉米去皮磨成的颗粒,大的叫大碴子,煮粥特别好喝;小颗粒的叫小碴子,可以煮粥,也可以和大米一起焖饭。黏玉米做成的碴子格外糯。我婆婆磨的这个不大不小??。
  • 第五步:把泡好的玉米碴子和剩米饭一起倒入豆浆机。
  • 菜谱标签:早餐

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