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炝汤面

菜谱编号:397-562
炝汤面是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝汤面”。
炝汤面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量细挂面:适量
鸡蛋:4个--
辅助料用量
葱花:少许盐:少许
蚝油:1勺生抽:1勺
食用油:2勺蒜末:少许

炝汤面的做法步骤

  • 第三步:下入白菜丝炒匀。
  • 第四步:加入盐、生抽、蚝油、蒜末炒匀。
  • 第六步:鸡蛋8成熟,下入细挂面。
  • 第二步:锅中油热,葱花爆香。
  • 第五步:加入适量水煮开,逐个下入鸡蛋。
  • 第一步:白菜洗净切丝。
  • 第七步:用筷子将面条划散,煮熟,关火。
  • 炝汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条比较细,煮2-3分钟即可。面条和青菜可依自己喜好添加。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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