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鲜虾汤面

菜谱编号:432-287
鲜虾汤面是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾汤面”。
鲜虾汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮碗热乎乎的汤面,简单快手又好吃。

鲜虾汤面主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
挂面:80克鲜虾:6只
蟹味菇:100克熟鹌鹑蛋:5个
圣女果:3个油菜:2棵
辅助料用量
辣椒:1只葱:2根
酱油:2汤匙蚝油:1汤匙
盐:适量油:适量

鲜虾汤面的做法步骤

  • 第三步:锅中加水煮开,放入蟹味菇焯熟
  • 第四步:鹌鹑蛋剥壳;鲜虾焯熟;油菜焯水,圣女果切半
  • 第七步:煮好的面条和汤趁热倒入碗里
  • 第一步:准备好材料
  • 第八步:加入鲜虾、蟹味菇和鹌鹑蛋等,再淋点酱油和香油就好了。
  • 第六步:面碗里加点葱末、辣椒圈,加入盐、酱油和蚝油
  • 第五步:锅中加水煮开,放入挂面煮5分钟
  • 第二步:鲜虾剪去虾须挑去虾线,蟹味菇切去根部洗净
  • 相关食材:

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