当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱油炒饭

酱油炒饭

菜谱编号:397-598
酱油炒饭是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒饭”。
酱油炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱油炒饭一道家常炒饭,肉末、鸡蛋小葱用料简单营养丰富。

酱油炒饭主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:1碗肉馅:少许
鸡蛋:1个小葱:1根
辅助料用量
酱油:适量蚝油:少许
鸡精:少许菜籽油:适量

酱油炒饭的做法步骤

  • 第六步:加入米饭,中小火不停翻炒,至蛋液凝固。
  • 第八步:翻炒均匀撒小葱就可以出锅了。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:上桌了。
  • 第二步:鸡蛋打散加入剩米饭中,搅拌均匀,米饭都分散成粒,均匀裹上蛋液。炒饭要用剩米饭,刚出锅的米饭不好用来做炒饭。
  • 第四步:热锅凉油,加入一半葱花爆香。
  • 第五步:加入肉馅翻炒至肉馅变白色。
  • 第三步:小葱切葱花。
  • 第七步:分次加入蚝油、酱油,分次加,翻炒至颜色均匀,不需要加盐,一般酱油蚝油加上就有咸味了,如果需要可以加少许鸡精调味。
  • 相关食材:酱油

    酱油炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【简单是快乐的】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜