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酱油王鸡脚

菜谱编号:287-782
酱油王鸡脚是【波斯猫儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油王鸡脚”。
酱油王鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

操作简单却味道鲜美,补充胶原蛋白的佳品,绝对零失败率,必须收藏的拿手好菜哦!

酱油王鸡脚主厨:波斯猫儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:500克--
辅助料用量
酱油:300克冰糖:200克
清水:500克姜:几片

酱油王鸡脚的做法步骤

  • 第五步:熄火后再焖10分钟,让鸡脚更加上色入味(喜欢味道重一点的可以焖久一些),就可以品尝啰!
  • 第三步:把焯好水的鸡脚放进酱油锅里慢火炖煮。
  • 第四步:炖煮大概30分钟,鸡脚皮软化即可。(喜欢爽口的可以减少炖煮时间)
  • 第一步:鸡脚洗净,焯一下水后捞出备用。
  • 第二步:把姜片、酱油、清水以及冰糖放入煮锅里煮开。
  • 酱油王鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:

    煮完后剩下的酱油,还可以用来煮萝卜干,味道非常完美的哦!

    相关食材:酱油

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