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香菇炒有机菜花

菜谱编号:397-662
香菇炒有机菜花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒有机菜花”。
香菇炒有机菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇炒有机花菜是一道清淡鲜美的家常菜,香菇是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。香菇和有机菜花组合营养丰富味道鲜美。

香菇炒有机菜花主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:6个有机菜花:1个
胡萝卜:1根大葱:1段
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

香菇炒有机菜花的做法步骤

  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第六步:香菇洗净切片。
  • 第四步:过凉。
  • 第十二步:最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
  • 第二步:清水加几滴白醋,泡洗干净。
  • 第九步:加香菇片翻炒。
  • 第七步:胡萝卜洗净去皮切片,再切点葱花。
  • 第一步:有机菜花一个,掰扯成小朵。
  • 第三步:焯水。
  • 第十步:然后加胡萝卜翻炒。
  • 第十一步:加上焯好的有机菜花翻炒。
  • 第十三步:香菇炒有机菜花。
  • 第五步:准备好其余食材6个香菇,1个胡萝卜,1段大葱。
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