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蛋炒面

菜谱编号:397-983
蛋炒面是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒面”。
蛋炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:适量
青菜:适量--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
番茄酱:适量--

蛋炒面的做法步骤

  • 第一步:水开后下入面条,面条煮八成熟。
  • 第二步:鸡蛋打入碗内,放入少许水,搅拌均匀。
  • 第五步:炒锅内放油,油七成热后放入青菜炒软后放入鸡蛋。
  • 第六步:面条放入锅中和鸡蛋、青菜一起炒。
  • 第三步:锅内放油,油热后炒蛋,盛盘备用。
  • 第八步:盛盘。
  • 第四步:面条捞出,过凉水。
  • 第九步:香喷喷的蛋炒面做好了。
  • 第十步:开动吧??
  • 第七步:放入酱油、蚝油、番茄酱,翻炒均匀。
  • 蛋炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据口味加入其它调料,比如牛肉酱、罗勒酱等等。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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