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紫薯糯米卷

菜谱编号:039-798
紫薯糯米卷是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米卷”。
紫薯糯米卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:半斤--
辅助料用量
紫薯:一个白糖:少许

紫薯糯米卷的做法步骤

  • 第九步:把紫薯条放在末端。
  • 第六步:准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
  • 第三步:紫薯洗净切片蒸熟。
  • 第五步:蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。
  • 第四步:蒸熟的糯米饭。
  • 第十步:顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
  • 第二步:洗净的糯米浸泡5-6小时。
  • 第八步:舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。
  • 第十一步:用刀切成段。(刀上沾少许水就不会粘)
  • 第一步:准备的食材。
  • 第七步:紫薯泥搓成条状。
  • 紫薯糯米卷做法技巧/窍门/补充说明:

    铺糯米饭时在手上或勺子上粘点凉开水就不会沾。

    相关食材:紫薯糯米

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