当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干炒菜花

干炒菜花

菜谱编号:398-299
干炒菜花是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒菜花”。
干炒菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清地,吃出菜花的原味!

干炒菜花主厨:羅師奶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:一斤--
辅助料用量
姜末:2匙盐:1匙
黄豆豉酱:1匙油:2匙

干炒菜花的做法步骤

  • 第三步:开大火,油热时后倒入菜花,鋪勻略煎再翻炒几下,下少许水,蓋上鍋蓋,調中火焗2分钟。
  • 第一步:首先把菜花沖洗干淨后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡30分钟,充分瀝干水分。
  • 第二步:中火落油, 先爆香姜末,再下黃豆鼓
  • 第四步:炒勻后加入盐或生抽,翻炒均勻, 即可。
  • 干炒菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花用淡盐水是怕有小虫進了菜花無法清洗

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菜花

    干炒菜花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【羅師奶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炒菜花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜