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蘑菇烧菜花

菜谱编号:175-059
蘑菇烧菜花是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇烧菜花”。
蘑菇烧菜花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量菜花:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
香菜:适量胡萝卜:适量
葱:适量酱油:适量
盐:适量糖:适量

蘑菇烧菜花的做法步骤

  • 第一步:原料如图,胡萝卜实际只用了半个。
  • 第六步:加入菜花,翻炒至菜花微微变色。
  • 第八步:加酱油烹香。
  • 第七步:加入葱花和胡萝卜。
  • 第十步:关火,加香菜拌匀即可出锅。
  • 第五步:要煸炒成这样,微微变黄,逼出肥肉的油脂,这样最后的菜品才不会腻。
  • 第十二步:这道菜是没有汤汁的,如果蘑菇的汤没有收干会湿淋淋的影响口感哦!
  • 第二步:蘑菇洗净切块,菜花掰成小朵。
  • 第三步:胡萝卜、五花肉切片,葱、香菜切末。
  • 第九步:加蘑菇翻炒,要慢慢翻炒至蘑菇的的汤汁渗出,再慢慢收干。加适量盐、糖调味。
  • 第十一步:香喷喷的蘑菇烧菜花出锅了,就着热腾腾的米饭真是美味。
  • 第四步:放适量油煸炒五花肉。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蘑菇菜花

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