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干锅菜花五花肉

菜谱编号:060-447
干锅菜花五花肉是【大吃包】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅菜花五花肉”。
干锅菜花五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

近来干锅菜很火的样子,干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来

越入味。

今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜,原因就是它们比较耐加热,

越煲越好吃

干锅菜花五花肉主厨:大吃包

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:半个青椒:一个
五花肉:100克泰椒:一个
辅助料用量
老干妈豆豉:一茶勺白糖:一小勺
鸡精:2克蒸鱼豉油:一茶勺
盐:适量胡椒粉:适量
蒜:两瓣葱:一小段

干锅菜花五花肉的做法步骤

第七步:放入菜花和辣椒,倒入豉油翻她。

干锅菜花五花肉做法第七步骤

第二步:2菜花焯水一分钟断生即可捞出,冷水过一下。

干锅菜花五花肉做法第二步骤

第三步:3去皮五花肉切成薄片

干锅菜花五花肉做法第三步骤

第五步:5葱蒜红椒切碎

干锅菜花五花肉做法第五步骤

第四步:4肉片入油锅煎至两面金黄,逼出肥肉里的脂肪

干锅菜花五花肉做法第四步骤

第六步:6锅里放入葱蒜煸她出香味后,放入一勺老干妈豆豉,糖、胡椒粉。

干锅菜花五花肉做法第六步骤

第八步:8放入鸡精调味,适当的加少许盐

干锅菜花五花肉做法第八步骤

第一步:1菜花洗净掰成小朵,青椒也掰成小块备用。

干锅菜花五花肉做法第一步骤
干锅菜花五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

菜花不要焯的时间长,一分就够了。
可以自备一个可以加热的干锅,下面放酒精炉边吃边加热。

相关食材:五花肉菜花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅菜花五花肉。

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