肉末蒸冬瓜
肉末蒸冬瓜是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸菜是一种十分健康的烹饪方式，保持菜肴的原形、原汁、原味、更多的是保留菜肴本身较多的营养。冬瓜利尿、清热去火，蒸熟透后比较软，适合老人孩子。淋上炒香的肉末，更有滋味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：一截 | 肉末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |
肉末蒸冬瓜的做法步骤
肉末蒸冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜水份较多，熟透后蒸出的汁多，倒入后再淋上肉末复蒸。
答配菜谱：肉末与冬瓜的做法