第四步：蒜头切成沫
第八步：锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
第一步：主料
第六步：将冬瓜片铺于盘底
第二步：猪肉剁成肉沫
第七步：腌好的肉沫铺于冬瓜片上
第五步：随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会
第三步：冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片
第九步：·蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一點麻油、酱油）
肉末水晶冬瓜片
肉末水晶冬瓜片是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末水晶冬瓜片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 冬瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 麻油：适量 |
| 酱油：适量 | -- |