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海米紫菜蛋花汤

菜谱编号:398-994
海米紫菜蛋花汤是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米紫菜蛋花汤”。
海米紫菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海米紫菜蛋花汤一道家常营养丰富的海鲜汤,滋阴润燥,简单易做。

海米紫菜蛋花汤主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:适量鸡蛋:1个
海米:适量小葱:适量
辅助料用量
菜籽油:适量香油:适量
盐:适量料酒:少许

海米紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。
  • 第七步:紫菜用手撕成小块放入水中。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:撒小葱上桌了。
  • 第四步:切葱花备用。
  • 第六步:泡发好的海米控干水分加入锅中炒几下滴几滴料酒去一下腥味,加入适量的水,大火烧开。
  • 第二步:海米温水泡发。
  • 第八步:淋入鸡蛋花,再次烧开,加入适量盐调味,淋香油出锅了。
  • 第五步:热锅凉油,加一半葱花爆出香味。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:海米紫菜

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