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洋葱孜然炒牛肉

菜谱编号:399-015
洋葱孜然炒牛肉是【elmonte】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱孜然炒牛肉”。
洋葱孜然炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从用孜然粉炒过羊肉后,小孩就喜欢上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不错。

洋葱孜然炒牛肉主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
沙朗牛肉:900克洋葱:1个
辅助料用量
孜然粉:2茶匙蚝油:1·5大匙
老抽:2茶匙糖:1/2茶匙
生粉:2茶匙葱花:2大匙
玉米油:2大匙--

洋葱孜然炒牛肉的做法步骤

  • 第六步:我家喜欢洋葱全熟的。
  • 第七步:倒入炒好的牛肉炒匀。
  • 第四步:炒约2-3分钟至8分熟。
  • 第五步:另起油锅把洋葱炒至软身。
  • 第三步:锅烧热,放入1大匙油,下牛肉大火爆炒。
  • 第八步:撒上葱花即可。
  • 第二步:放蚝油,老抽,生粉,料酒,糖和孜然粉,用手抓捏均匀,腌2个小时。
  • 第一步:牛肉切小块。
  • 第九步:香。
  • 相关食材:牛肉洋葱孜然

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