洋葱黑椒牛肉
洋葱黑椒牛肉是【augenblick】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱黑椒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱、黑胡椒、牛肉，这三样东西的味道超级搭的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 油：适量 | 蚝油：适量 |
洋葱黑椒牛肉的做法步骤
洋葱黑椒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果觉得牛肉不够嫩，可以在腌肉时加少许小苏打，可以起到一定的嫩肉效果。千万不要加多。
2、全程保持大火快炒，这样牛肉才嫩。
3、洋葱不要切的太细，这样才有清脆的口感。
答配菜谱：洋葱与牛肉的做法