酸辣香酥带鱼
酸辣香酥带鱼是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣香酥带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制，酸辣酥香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：1条 | 泡椒：2根 |
| 泡姜：1块 | 大蒜：1个 |
| 小葱：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 豆瓣酱：1勺 | -- |
酸辣香酥带鱼的做法步骤
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