芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小妞今年五周岁了,从去年开始灿烂才开始给做生日蛋糕。灿烂家长有个习俗,亲戚朋友要给过满三个生日,所以蛋糕都是亲戚们早早定好的。小妞喜欢欢慕斯,其实就是喜欢表面的果冻层,哈哈,还有饼干底,说那个底特别特别香。今年妞自己选了芒果的,这次买的芒果也好,特甜~慕斯做起来简单,不要动烤箱,省时又省力~饼干底是用祈和S5破壁机打的,超级细,口感也更好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芒果:6个 | 玛利亚消化饼干:80克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:250克 | 黄油:40克 |
新良吉利丁片:10克 | 易小焙细砂糖:30克 |
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
芒果慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、吉利丁片可换成等量的吉利丁粉。
2、表面用喜欢的水果装饰,或者不装饰。
3、如果没有破壁机,也可以用料理机。
相关食材:芒果