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面条鱼打卤面

菜谱编号:399-239
面条鱼打卤面是【小满日食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条鱼打卤面”。
面条鱼打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面条鱼籽多,味美,口味无以伦比?,

面条鱼打卤面主厨:小满日食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条鱼:半斤--
辅助料用量
木耳:少许土豆:少许
韭菜:少许蘑菇:少许
鸡蛋:一个水淀粉:少许
牡蛎:少许黄花菜:少许

面条鱼打卤面的做法步骤

  • 第五步:辅料待用。
  • 第七步:韭菜洗净。
  • 第八步:改刀切丁。
  • 第十六步:配上些面条鱼鸡蛋酱。
  • 第十一步:土豆丁煮熟。
  • 第一步:精选面条鱼。
  • 第六步:清洗面条鱼。
  • 第十五步:面条煮熟过水。
  • 第十七步:美美哒!么么哒!
  • 第四步:土豆去皮。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 第十八步:开动了,加个鸭头!
  • 第十三步:加入水淀粉和韭菜、打入鸡蛋花。
  • 第三步:青蒜切断。
  • 第二步:木耳,黄花菜,泡发切丁。
  • 第十步:辅料翻炒加汤。
  • 第九步:牡蛎肉备用。
  • 第十二步:加入面条鱼,牡蛎肉。
  • 面条鱼打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

    卤子稍咸点会更好呦!

    相关食材:面条

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