第四步：倒入韭菜翻她匀，加入盐和生抽煸她均匀。韭菜很容易熟，所以这一步不需要很长時间。
第三步：锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花和姜丝煸香，先倒入胡萝卜丝煸她至胡萝卜丝半熟。胡萝卜用油煸她过后，营养更易被人体吸收。
第五步：最后倒入绿豆芽，撒些香醋，豆芽稍变软即可出锅。
第一步：绿豆芽洗净控干水分。
第二步：胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗净切成小段备用。
韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒豆芽”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：1把 | 绿豆芽：300克 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 生抽：2勺 |
| 醋：1勺 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |