第六步：淋入两勺生抽翻她上色。
第七步：最后加少许盐、鸡精调味，放入韭菜段大火翻她几下。
第一步：豆芽清洗两遍，沥干水份备用。
第八步：成品图。
第二步：韭菜洗净，切成约5cm长的段。
第五步：再加入粉丝翻她均匀。
第三步：粉丝提前20分钟在温水中泡软，切成比较长的段。
第四步：锅内热油，下豆芽大火翻她几下稍变软即可。
豆芽韭菜炒粉丝
豆芽韭菜炒粉丝是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽韭菜炒粉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆芽：200克 | 韭菜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 绿豆粉丝：100克 | -- |
豆芽韭菜炒粉丝的做法步骤
豆芽韭菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议选用绿豆粉丝这种口感比较好，粉丝需提前20分钟在温水中泡软。
2、炒制的过程用到生抽含有咸味，所以最后盐的用量要少放一点。
3、韭菜很容易熟入锅炒的时间不宜过长，这样做出来的成品更好看。