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红枣花生粥

菜谱编号:039-943
红枣花生粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣花生粥”。
红枣花生粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣,味甘性温,健脾益胃,补气养血、安神。

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,善用红枣即可达到养生保健的功效。

红枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

花生,滋养补益,可延年益寿,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

红枣花生粥,健胃、滋养、补血、安神,常吃能够增强人体免疫力,确保身体健康、长寿。

红枣花生粥主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红枣:20 粒花生:30 克
大米:60 克--
辅助料用量
冰糖:50 克--

红枣花生粥的做法步骤

  • 第三步:倒入红枣,煮10分钟。
  • 第五步:加入冰糖,直至糖化。
  • 第一步:准备好大米、花生、红枣。
  • 第四步:加入花生,大火煮开,小火熬煮20分钟。
  • 第六步:盛入碗中,温热食用。
  • 第二步:大米洗净,倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开。
  • 红枣花生粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腹部胀满、舌苔厚腻者,寄生虫病患者不宜食用红枣。
    2、红枣切忌和葱或鱼同食。
    3、花生不可与香瓜同食,有生命危险。
    4、有胆病者、高血脂症患者忌食花生。

    相关食材:花生红枣

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