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酥脆可口简单好做----宫廷桃酥

菜谱编号:039-946
酥脆可口简单好做----宫廷桃酥是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆可口简单好做----宫廷桃酥”。
酥脆可口简单好做----宫廷桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是国庆节,我们一家三口到婆婆家吃饭。一大早我就起床了,准备做些点心给公公婆婆带去。

平时,公公和婆婆不喜欢吃有奶味的食品,另外,他们年纪大了,牙齿也不好,喜欢吃些酥酥的东西。于是,我就想到了做桃酥给他们吃。

这个桃酥做起来非常简单,但是味道酥脆,非常可口,还有香香的核桃仁呢。只是,最后一步我忘记刷蛋液了,但是丝毫没有影响口感,只是颜色稍微有点浅呢。我半个小时就做好了一烤盘。带到婆婆家,公公婆婆都说非常好吃呢!

酥脆可口简单好做----宫廷桃酥主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克--
辅助料用量
砂糖:30克鸡蛋液:10克
色拉油:55克核桃碎:30克
泡打粉:1/4小勺小苏打:1/8小勺

酥脆可口简单好做----宫廷桃酥的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第七步:揉成面团。
  • 第十一步:烤箱中层,180度15分钟。(视个人烤箱情况而定)。
  • 第三步:将色拉油和鸡蛋液、砂糖混合均匀。
  • 第二步:生核桃仁入烤箱180度7-8分钟。烤出香味,切碎。
  • 第五步:将核桃碎和面粉混合均匀。
  • 第六步:倒入色拉油混合物中。
  • 第四步:将小苏打和泡打粉筛入,搅拌均匀。
  • 第九步:再按扁。
  • 第十二步:这款桃酥非常酥脆。
  • 第十步:排入烤箱。刷一层蛋液(这一步我忘记做了,好在烤出来丝毫不影响口感)
  • 第八步:将一小块面团团成圆球。
  • 相关食材:

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