卤牛肘子肉
卤牛肘子肉是【RLing】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肘子肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自制牛肘子肉，酱香入味，当配菜或当零食吃蛮美味的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肘子肉：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 味极鲜：适量 | 草果：适量 |
| 陈皮：适量 | 桂皮：适量 |
| 八角：适量 | 姜块：适量 |
| 香叶：适量 | -- |
卤牛肘子肉的做法步骤
卤牛肘子肉做法技巧/窍门/补充说明：
肘子肉一定要焯好水，并清洗干净血沫，才不会有腥味哦！