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彩色汤圆

菜谱编号:399-771
彩色汤圆是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色汤圆”。
彩色汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的汤圆健康无添加,好吃又吉祥,学会不用买了!这款彩色汤圆做法非常简单,只用一些简单的食材进行调色,就能轻松完成呢!汤圆别买了,在家做安全无添加家人吃得更放心,2分钟学会!下面就跟我一起来做这款彩色汤圆吧!

彩色汤圆主厨:南兮·人间烟火

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量南瓜:200克
红薯:2个--
辅助料用量
豆沙:适量桂花:适量
水:适量--

彩色汤圆的做法步骤

  • 第六步:水开之后,放入汤圆,煮至汤圆飘起来即可。
  • 第三步:然后搓成长条,切成大小一致的小剂子,搓圆按扁。
  • 第八步:汤圆好吃的做法,健康无添加,好吃又吉祥,学会不用买了!
  • 第二步:分次少量地加入糯米粉,拌成无干粉的棉絮状,直到可以揉成柔软的面团即可;紫薯的面团也是如此做法;白色面团直接揉成柔软的面团即可。
  • 第一步:南瓜去皮隔水上锅蒸熟,倒入大盆里压碎;同样紫薯也是同样的做法。
  • 第九步:不但味道更加丰富,营养方面也是加分不少呢!
  • 第五步:3色面团的汤圆就包好了。
  • 第四步:包入适量的豆沙馅儿,喜欢芝麻的就做芝麻口味的;用虎口的位置轻轻封好接口即可。
  • 第七步:出锅之后,撒适量的桂花即可。
  • 彩色汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    在家做汤圆,面团可以稍微软点儿,这样更好的封口;尝试好多次,还是南瓜的面团最好包,颜色也更好看!

    彩色汤圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【南兮·人间烟火】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩色汤圆。

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