第三步:研磨成粗粒状(可以舂也可以用料理機或者破壁)。
第一步:花生米,放入烤箱150℃烤十分钟左右(千万记得看着烤箱,温度上来以后花生熟得很快的)。
第十五步:让它自然冷却,这样的馅料容易操作成团,且方便保存。
第十步:加入足够的白糖(这个根据这些食材多少还有你喜欢的甜度来放),再次搅拌均匀。
第四步:熟黑芝麻备好(你可以买生的用锅她熟也可以直接买熟的)。
第十六步:超级香的黑芝麻汤圆馅。
第九步:放入黑芝麻花生物里,混合均匀。
第五步:黑芝麻也舂好,和花生核桃物基本一比一,这样黑芝麻的香味才浓郁。
第六步:混合均匀。
第十一步:化开猪油。
第十四步:搅拌均匀,干湿度就这样略微湿润即可,不可太多油。
第二步:烤好的花生去皮,和核桃仁(生的就行不用烤)混合。
第十三步:趁热倒入馅料。
第八步:给桔饼去籽,跟冬瓜糖一起用刀压成小碎块。
第七步:桔饼和冬瓜是必不可少的(对于南方人好传统味儿的人)。
第十二步:小火慢慢化,直到油六成热即可。