鸡米花
鸡米花是【eileen?】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
听说下雨天和炸货最配,如果有杯酒岂不是更好^^。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面包糠:适量 | 淀粉:适量 |
鸡蛋液:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 五香粉:适量 |
料酒:适量 | 辣椒面:适量 |
鸡米花的做法步骤
鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:
1、注意火候。
2、肉腌制前用刀背拍打一下,使肉更松软,也容易入味。
3、炸好的肉可以搭配番茄酱,或者甜辣酱。