第一步:鸡胸肉切成小块放入碗里。
第五步:v再放入装着蛋液的碗里(剩余的蛋液直接搅拌均匀),粘满蛋液。
第三步:抓均匀,腌制20分钟。
第八步:放入已经预热到190度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟。
第四步:用3个碗分别装好20克玉米淀粉,剩余的蛋液和面包糠。将腌好的鸡肉夹着放入淀粉里滚一圈,抖去多余的淀粉。
第六步:最后放入面包糠里,外面裹满自制的面包糠。
第七步:摆放在铺了锡纸的烤盘上,炒为了拍照才一块块弄的,最后都是几块几块一起弄,快很多。
第二步:往鸡肉里倒入盐、黑胡椒粉、孜然粉、花生油、2克玉米淀粉和10克蛋清。