曲奇蛋糕杯【初味日记】
曲奇蛋糕杯【初味日记】是【初味日记官方】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇蛋糕杯【初味日记】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的进阶版,把曲奇杯做成有手柄的杯子形状,超级小巧可爱,曲奇奶香味浓郁,口感酥松,放入巧克力蛋糕和奶油,颜值马上爆表了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:210克 | 无盐黄油:100克 |
全蛋液:30克 | 糖粉:60克 |
奶粉:25克 | -- |
辅助料用量 | |
巧克力蛋糕片:适量 | 淡奶油:100克 |
细砂糖:10克 | 蓝莓:适量 |
曲奇蛋糕杯【初味日记】的做法步骤
曲奇蛋糕杯【初味日记】做法技巧/窍门/补充说明:
/曲奇杯/
1、曲奇杯底部的面团不要太薄。
2、烘烤到杯子边缘上色后盖上锡纸继续烤,盖锡纸可以防止上色过深。
/保存/
密封冷藏保存,2-3天内吃完。
菜谱标签:烘焙