玉米面酥点
玉米面酥点是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面酥点”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原方和做法参考高高老师的小米味小点,改动了一下,酥脆的口感加上玉米椰蓉香味,好吃的停不下来~玉米面保留了玉米的营养成份和调理功能,改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米的热量不高,这是一道减肥的小伙伴也可以吃的小甜点噢~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:70克 | 低筋面粉:60克 |
玉米油:40克 | 无铝泡打粉:0·5克 |
白糖:30克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
椰蓉:10克 | -- |
玉米面酥点的做法步骤
玉米面酥点做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2·面粉和液体放在一起搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
3·没有月饼模具的也可以做成自己喜欢的形状,用叉子扎上小孔即可。
4·泡打粉不要省略,选用无铝泡打粉健康安全。方子中的用量很少。
5·吃不完的可密封保存7天左右。