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青瓜炒望潮

菜谱编号:400-312
青瓜炒望潮是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒望潮”。
青瓜炒望潮
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青瓜:1个望潮:3个
辅助料用量
姜片:适量剁椒:适量
料酒:适量盐:适量
香醋:适量鸡精:适量

青瓜炒望潮的做法步骤

  • 第十三步:调味炒匀即成。
  • 第十二步:然后,加点香醋、盐、鸡精。
  • 第四步:剁椒。
  • 第五步:将青瓜清洗一下。
  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入切好的望潮,加点料酒翻炒翻炒。
  • 第六步:放在案板上切成粗一点的丝,待用。
  • 第二步:望潮(已洗净)。
  • 第七步:将姜片下入清水锅中煮开。
  • 第八步:随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
  • 第三步:姜片。
  • 第一步:食材:青瓜。
  • 第九步:放在案板上切开。
  • 第十一步:接着,合入青瓜,搁点剁椒翻炒一下。
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