第一步:两根黄瓜,用菜刀拍烂,切段;
第三步:加入切好的蒜、辣椒后,再加入醋、蚝油、酱油、盐、少量的糖;
第二步:蒜、辣椒切碎,备用;
第四步:拌匀后,装好盘,再淋上一勺辣椒油……完美!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:2个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:1个 | 辣椒:适量 |
辣椒油:1勺 | 蚝油:1勺 |
生抽:1勺 | 盐:适量 |
糖:适量 | 米醋:2勺 |
第一步:两根黄瓜,用菜刀拍烂,切段;
第三步:加入切好的蒜、辣椒后,再加入醋、蚝油、酱油、盐、少量的糖;
第二步:蒜、辣椒切碎,备用;
第四步:拌匀后,装好盘,再淋上一勺辣椒油……完美!
1、拍烂的黄瓜更容易入味哦;
2、放置冰箱制冷后风味更加^_^
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