当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

菜谱编号:400-717
草莓慕斯蛋糕是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。
草莓慕斯蛋糕
菜式制作特点
口味:果味工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
8寸戚风蛋糕:1个淡奶油:300克
草莓:适量--
辅助料用量
吉利丁片:2块酸奶:适量
草莓味软糖:4包砂糖:50克

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第八步:取一片蛋糕片放入8寸模具中。
  • 第六步:取少许 草莓汁,放入泡软的吉利丁片,隔热水融化。
  • 第十步:草莓2个洗净切小丁。
  • 第九步:倒入一半的慕斯液,入冰箱冷冻1小时。
  • 第十七步:成品。
  • 第一步:提前烤好的8寸戚风蛋糕分成3片,取2片备用。
  • 第十五步:取出定型的慕斯蛋糕垫高,用吹风机热风对着周边吹秒即可轻轻往下拉脱模。
  • 第十八步:成品。
  • 第四步:淡奶油加入砂糖打发至有小许纹路。
  • 第十六步:随意摆上喜欢的水果即可。
  • 第二步:吉利丁片凉水泡软。
  • 第五步:切好的草莓块加入少许酸奶打成泥。
  • 第十一步:1小时后取出模具,放上第二片蛋糕片,均匀铺上草莓丁。
  • 第十四步:将QQ糖液倒入模具中,继续冰箱冷藏定型即可。
  • 第十二步:倒入剩下的慕斯液,用刮刀抹平后放入冰箱冷藏2小时定型。
  • 第七步:榨汁杯中的草莓泥和拌入吉利丁片的草莓泥,淡奶油一起搅拌均匀后待用。
  • 第十三步:草莓味的QQ糖加入少许温水,隔热水融化后晾凉。
  • 第三步:草莓洗净切小块。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:草莓

    草莓慕斯蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【_蒍鉨变乖々】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓慕斯蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜