草莓焦糖布丁
草莓焦糖布丁是【鱼眼中的爱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓焦糖布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子很喜欢吃甜点，所以我也是各种尝试学着做，这个布丁用了奶油非常的香，原方还有烧奶，我家里没有了换成蜂蜜。本来想着就是普通的牛奶蒸鸡蛋味，没想到加了焦糖和奶油份外的好吃，那股焦香味特别的迷人，而且用蒸烤的方法更加的细腻滑口；
热着吃小朋友喜欢，但是冷藏后再放点草莓片我更喜欢呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白糖：40克 | 热水：50克 |
| 凉水：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 蛋黄：一个 |
| 蜂蜜：25克 | 纯牛奶：200克 |
| 淡奶油：100克 | 草莓：四个 |
草莓焦糖布丁的做法步骤
草莓焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明：
原方子是放炼乳，我没有所以用蜂蜜代替了；
液体奶一定要放凉后再加鸡蛋液，以免烫的时候把蛋液冲成蛋花；
布丁液做好要过滤一下，成品才更细腻；
烤的时候要用水浴法，并且布丁瓶不可以盖盖子，盖锡纸即可
相关食材：草莓