草莓口味提拉米苏
草莓口味提拉米苏是【songyan127】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓口味提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超喜欢吃草莓，在市区的一家店里吃到草莓口味的提拉米苏，不过，小小的一块要3·5欧元，激发了我自己试试的想法，按照普通的提拉米苏方法稍做改变
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饼干：（吸水性强） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓：500克 | mascarpone：250克 |
| 蛋黄：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：3大匙 | RUM：适量 |
草莓口味提拉米苏的做法步骤
草莓口味提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
这种处理Crema的方法不多见，只用蛋黄部分，是男朋友的妈妈的方子，主要是觉得熟蛋比较健康，我个人觉得口味差别不大，不介意的朋友还是可以用蛋黄、蛋白别打发，然后和mascarpone一起搅拌均匀。我做的时候草莓才刚上市，价格贵不说，主要是草莓的味道不是很浓，等当地草莓上市的时候，估计味道会更好。
因为都是自己吃，没有放在漂亮的杯子中，不过这种模式才是真正的意大利提拉米苏，就连那3·5欧元一小块的店里一是一大盒再切小块的。自己家里的话想吃多少切多少，比较实在。
相关食材：草莓