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西芹炒百合

菜谱编号:401-030
西芹炒百合是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒百合”。
西芹炒百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜比较清爽又简单,适合老人小孩更适合减肥一族。

西芹炒百合主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:大约100克新鲜百合:3个
红椒:四分之一个--
辅助料用量
植物油:差不多1匙羹盐:少许

西芹炒百合的做法步骤

  • 第二步:斜刀切小段备用。
  • 第八步:关火装盘。
  • 第七步:调入少许盐翻炒均匀。(这道菜比较讲究原滋原味,不能太咸了也不能放过多的调料)
  • 第六步:倒入百合翻炒。
  • 第三步:加点红椒配色。
  • 第五步:起锅倒油,放入西芹和红椒翻炒一两分钟。
  • 第一步:西芹去掉筋(沿着芹菜梗,从上或者下撕掉老筋)洗净。
  • 第四步:洗净好的新鲜百合。(有泥巴,需要一片片的洗干净。)
  • 西芹炒百合做法技巧/窍门/补充说明:

    1在一些大型超市或者网上可以买到新鲜百合。
    2有腰果可以加点腰果。
    3油和盐都不能放太多。

    相关食材:西芹百合

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