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裙带菜蛋汤

菜谱编号:401-685
裙带菜蛋汤是【自由行走的花??_YnrgbA】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裙带菜蛋汤”。
裙带菜蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天据说是孩子补钙的好时光,那么今天就给大家推荐一个汤,营养丰富又好喝。

裙带菜蛋汤主厨:自由行走的花??_YnrgbA

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
裙带菜:5克鸡蛋:1个
牛肉:少许--
辅助料用量
蒜末:少许,大概一个蒜瓣的量胡椒粉:少许
香油:少许--

裙带菜蛋汤的做法步骤

  • 第七步:一个鸡蛋打散备用。
  • 第六步:加入裙带菜翻炒片刻,然后加入适量的水煮开。
  • 第四步:热锅冷油,油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
  • 第一步:牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。
  • 第三步:蒜切末备用。
  • 第八步:锅开后转小火煮十分钟左右,然后淋入蛋液,加入适量的盐,按照自己的口味。
  • 第二步:裙带菜泡发控干水分。
  • 第九步:营养丰富的裙带菜汤就做好了,赶紧做起来吧!
  • 第五步:加入蒜末炒出香味。
  • 裙带菜蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炒裙带菜的时候如果有水分可能会爆出锅,所以提前泡发控干水分。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:裙带菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的裙带菜蛋汤。

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