减脂裙带菜牛肉汤
减脂裙带菜牛肉汤是【朱子Abby】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减脂裙带菜牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近又胖了，为了可以美美的过夏天，做了这款既饱腹又美味，还刷脂的豆腐汤，裙带菜每100克，45卡的热量，0·6克脂肪，3克蛋白质
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
豆芽菜，被称作“活体蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身体问题，豆芽不仅营养很高，对人体的五种疾病也很有效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 裙带菜：适量 | 豆芽：适量 |
| 北豆腐：适量 | 牛肉片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
减脂裙带菜牛肉汤的做法步骤
减脂裙带菜牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉可以用鲜牛肉，也可以用肥牛片，豆芽可以用绿豆芽，也可以用黄豆芽，宗旨是少油，少盐。
答配菜谱：裙带菜与牛肉的做法