减脂裙带菜牛肉汤
减脂裙带菜牛肉汤是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减脂裙带菜牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近又胖了,为了可以美美的过夏天,做了这款既饱腹又美味,还刷脂的豆腐汤,裙带菜每100克,45卡的热量,0·6克脂肪,3克蛋白质
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
豆芽菜,被称作“活体蔬菜”,黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高,它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身体问题,豆芽不仅营养很高,对人体的五种疾病也很有效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
裙带菜:适量 | 豆芽:适量 |
北豆腐:适量 | 牛肉片:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
减脂裙带菜牛肉汤的做法步骤
减脂裙带菜牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉可以用鲜牛肉,也可以用肥牛片,豆芽可以用绿豆芽,也可以用黄豆芽,宗旨是少油,少盐。
答配菜谱:裙带菜与牛肉的做法