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玉米面白面馒头

菜谱编号:401-689
玉米面白面馒头是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面白面馒头”。
玉米面白面馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白面:300克玉米面:300克
辅助料用量
酵母:6克泡打粉:6克
白糖:15克温水:320克

玉米面白面馒头的做法步骤

  • 第三步:启动厨师机一个和面程序10分钟,和成光滑的面团。
  • 第二步:放酵母,白糖,泡打粉,水。
  • 第七步:放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间,然后蒸二十分钟即可。
  • 第六步:做成馒头形状。
  • 第五步:分成大小均匀的剂子。
  • 第四步:和成的面团不用发酵。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:白面和玉米面放入厨师机的大碗里。
  • 玉米面白面馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    放适量白糖帮助发酵,口感很好。

    相关食材:玉米白面玉米面

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