第一步：取40克牛奶加入淀粉搅拌均匀至无颗粒状为止。
第三步：然后马上把牛奶与淀粉的混合液倒入锅中，并用刮刀不断搅拌，动作要快，直至搅拌到浓稠，之后越拌越细腻，此時关火。
第四步：取一只保鲜盒，底层铺一层椰蓉，再把甜橙去皮切成小块，将混合液的一半倒入保鲜盒里，摆上香橙块，再把其余的倒入甜橙上，表面整平整，入冰箱冷藏2个小時以上。
第二步：将剩余的牛奶加入淡奶油和糖一起煮，边煮边搅拌，一直煮到牛奶沸腾为止。
第五步：将案板上铺一层椰蓉，再把冷冻好的小方倒到案板上，切成适当大小的方块，即可食用。
甜橙牛奶小方
甜橙牛奶小方是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜橙牛奶小方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛奶加水果可以直接冻成冰棍吃，可现在的天气好像还不太适合吧，还是有些凉的，这款小甜点虽然也需要冷藏，但温度远比冰棍要暖不少啊，那到底怎么做呢？其实也不难，只要煮一煮，拌一拌，等上2个小时就可以吃到好看又营养的小甜点了，即使是个新手也完全没有问题，而它的颜值可是很高的，用来招待朋友也是相当有档次的，快来一起了解一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：180克 | 糖：25克 |
| 淡奶油：72克 | 淀粉：29克 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | 甜橙：1个 |
甜橙牛奶小方的做法步骤
甜橙牛奶小方做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛奶煮沸后，倒入淀粉糊的时候要动作快，也要不停地翻拌，防止底部糊掉。
2、水果可以选用草莓等其它甜味的水果，但不要水分太大的哦。
3、一次吃不完要注意冷藏保存，尽快吃完。
相关食材：牛奶