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炸鸡柳

菜谱编号:402-128
炸鸡柳是【天之音sky】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡柳”。
炸鸡柳
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:1块面包糠:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
油:适量生抽:适量
老抽:适量糖:适量
白胡椒粉:适量黄酒:适量
淀粉:适量盐:适量

炸鸡柳的做法步骤

  • 第五步:捞出去油,装盘。
  • 第三步:鸡柳按照顺序,裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠,待用。
  • 第一步:鸡脯肉洗净,用厨房纸吸水后,顺着纹路切条。放入盐,黄酒,生抽,老抽,白胡椒粉,糖和油,腌制半小时。
  • 第二步:准备好鸡蛋液,淀粉,面包糠。
  • 第四步:油六成热,小火炸鸡柳至金黄色,6分钟左右。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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